Hölgyeim, Uraim, köszöntöm Önöket e kiállításon, mely jó helyen nyílt, s jó időben. Jó helyen, hisz az Újvilágból fél évezrede Európába érkezett dohányt mindig is eleven kapcsolat fűzte a kereskedelemhez, a dohányzás maga pedig oly szorosan ölelkezett a vendéglátással, mint a füst a lélekkel, amely nélkül nem érdemes elképzelni a testet, és nem Budát, se Pestet. Jó időben is nyílt, mondhatom, mármint a saját története elég megfelelő idejében, végtájékon.